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ポテトときのこの簡単グラタン
by リヒター
ホワイトソースを作らずにできる簡単なグラタンです♪
コツ、ポイント
マヨネーズをピザソースに変えても美味しいと思います♥♡ しめじを他のきのこにしても、またベーコンをウインナーにしても良いですね。アレンジ自在です♪
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
しめじ
1パック
ベーコン
2~3枚
マヨネーズ
適量
とろけるチーズ
2枚
塩胡椒
適量
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたいけれど、ホワイトソースを作るのが面倒で・・・ズボラ心から生まれたレシピです(´∀`;)
1.
じゃがいもは皮をむいて薄めにスライスし、ラップをしてレンジでチンする。しめじは根を切って小房にわけ、ベーコンは2cm幅に切る。
2.
油を薄くひいて熱したフライパンにベーコンとしめじを入れて、しめじがしんなりするまで炒め、塩胡椒をふる。
3.
グラタン皿にじゃがいもを入れ、その上に2のしめじとベーコンをのせて、マヨネーズをかける。
4.
スライスチーズをのせて、オーブントースターで焼く。チーズがこんがりしたら出来上がりです♪お好みで乾燥パセリをふってどうぞ・・・♥♡
https://cookpad.com/recipe/491381
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