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簡単!5分で濃厚レアベイクドチーズケーキ
by みるふぃーる
ボール一個と泡だて器と秤だけで5分で出来てしまうのにめっちゃ美味しい濃厚なベイクドチーズケーキが出来てしまうんです。あまりに良い香りがしたので写真を撮るのを忘れて食べてしまいました。(苦笑)また作ったのでやっと撮って載せれました。
コツ、ポイント
秤の上にボールを乗せて、はかりながら入れると一つのボールで出来てしまうめっちゃ簡単で美味しいベイクドチーズケーキが出来ますよ。薄力粉は振るわなくてもいいのでさらに簡単。
材料
(パウンド型 4人前)
クリームチーズ
200g
砂糖
80g
卵
2個
薄力粉
10g(レアなら無し)
生クリーム(純植物性可)
200cc
レモン汁(ポッカレモン100)
30cc
このレシピの生い立ち
家にあった古い本の中からきりのいい量にアレンジして作ったので本のレシピの味は知りません(爆笑)
1.
クリームチーズをボールに入れ常温で戻します。(レンジで30秒ほどでも可)柔らかくなったら泡だて器で滑らかになるまで混ぜてください。
2.
1に材料の上からを順に一つずつ入れては滑らかになるまで混ぜの繰り返しで生地は完成!
3.
あとはパウンド型に流し入れてトントン(笑)してから170度で40~50分オーブンで焼きます。焼きあがったら型に入れたままあら熱を取ってから冷蔵庫で冷やしてください。
https://cookpad.com/recipe/491432
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