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じゃがいもとキャベツの鮭炒め
by ushiushii
鮭の旨みで 味付けも楽! ふつうの野菜炒めに飽きたらおススメです。
コツ、ポイント
刻んだにんにくを入れたら、ますますビールに合います。
材料
(1〜2人分)
甘鮭 ※塩鮭などでもお好みで
1切れ
じゃがいも男爵
1個(大きめ)
キャベツ
1/8
酒
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
キャベツ、ジャガイモをたくさん頂いたので、残業帰りにサクッと簡単に、ビールにも合う味付けで作ってみました。
1.
【1】じゃがいもは短冊切りに、キャベツはザク切りにします。
2.
【2】フライパンで油を温め、ジャガイモ → 鮭 → キャベツ の順で炒めます。
3.
【3】酒を入れて味付けをし、火が通っていれば完成!
https://cookpad.com/recipe/4914508
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