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牡蠣ソテーサラダ♡
by ダイエットコーチゆみ
牡蠣の風味が美味しいサラダです♡
材料
牡蠣
1パック
エリンギ
1本
水菜
1束
ミニトマト
3つ
白ワイン
適量
ハーブソルト
適量
ニンニク
1かけ
このレシピの生い立ち
冬に美味しい牡蠣を色んな方法で食べたくて、作りました(^^)
1.
ニンニクをスライスする。エリンギはななめ切りする。水菜は食べやすいサイズに切っておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、あたたまったら牡蠣・エリンギを入れて炒める。最後にミニトマトも入れる。
3.
白ワインをふって、ハーブソルトで味付けする。
4.
お皿に水菜を敷いて、牡蠣・エリンギをのせる。フライパンの汁もかけて、出来上がり。胡椒を振ってどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/4914754
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