文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほろほろ食感。きなこと胡麻のクッキー。
by ベーカー
女子はきなこが大好き。 おくちの中にきなこの風味が広がる和のクッキーです。
コツ、ポイント
出来上がりは成形したときより膨らんで大きくなるので、間隔をあけるとくっつかずに綺麗に仕上がります。 出来たてを触るとぼろぼろ崩れますし、とても熱くてやけどしますので、完全に冷めるまで触らないでくださいね。
材料
(約25個分)
♦きなこ
30g
♦薄力粉
150g
♦砂糖
70g
♦黒胡麻
30g
♦塩
ひとつまみ
キャノーラ油
80g
このレシピの生い立ち
きなこのクッキーを作りたくて、私好みの味と形に仕上げました。
1.
オーブンを180℃に予熱する。 天板にクッキングシートを敷く。
2.
ビニール袋に♦を入れて振り混ぜ、キャノーラ油も入れて生地を外側からモミモミしてまとめる。
3.
500円玉くらいの大きさに丸く成形して、クッキングシートに適度な間隔をあけて並べる。
4.
予熱が完了したら15分焼く。 焼き上がったら取り出し、そのまま完全に冷めるまで置いておく。
https://cookpad.com/recipe/4915587
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.