炒めた野菜と絡ませれば、すぐに美味しいトマトパスタが作れます!余ったソースは冷凍保管しておきましょう!
コツ、ポイント
シンプルな作りなので、素材の味を活かすためにも急がずじっくり作ってみてください!にんにくは国産をおすすめします!
このレシピの生い立ち
時短で美味しいパスタを作りたくて、、
1.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ強火で温めます。フツフツしたら弱火にして3分ほどじっくり香りを移す!
2.
☆とオレガノ、塩各ひとつまみをフライパンに入れて弱火で10分ほど炒めます。
野菜の水分を飛ばすイメージ!
3.
野菜が炒まったらトマト缶を入れます。中火で一煮立ちさせたら弱火にし、10分ほど煮込めば完成です★
焦がさないように注意!
4.
このベースソースを使ったパスタはこちら→ 絶品!野菜たっぷりの菜園風パスタ(ID:4915861)
https://cookpad.com/recipe/4915799
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