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かわいい☆マッシュポテト☆
by *ねこるぅん*
表面はサクサクでやわらかくて美味しい♪可愛い揚げ物です♡♡
コツ、ポイント
材料
じゃがいも
3、4個
人参
2/3本
薄力小麦粉
大1 1/2、他まぶす量
☆ブラックペッパー
適量
☆塩
適量
※コリアンダー※カレーパウダー
あったら、お好みで適量
このレシピの生い立ち
見た目が可愛いマッシュポテトが作りたくて出来上がりました!✨良かったら作って下さい❤️
1.
じゃがいもの皮を切って適当な大きさに切って、人参は小さく切たら耐熱ボールに入れてラップをしてレンジで柔らかく加熱する。
2.
薄力小麦粉をじゃがいも側に振りかけ、スプーンなどで潰し過ぎない程度に混ぜこねて、人参も一緒に混ぜ合わせる。
3.
2をこんな感じで厚めに隙間を埋めるように、詰めて型取りしていきます。
4.
型取りしていくとこんな感じに作れました!!星形は難しかったので、♡の型の方がオススメです。
5.
薄力粉を全体にまぶします。
6.
加熱したサラダ油で、キツネ色になるまでこんがり揚げます! キッチンペーパーに乗せて余分な油を吸わせたら出来上がりです♡
7.
味付けにカレーパウダーや、コリアンダーなどをかけるのも美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/4915977
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