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ほうれん草と舞茸の煮浸し(減塩レシピ)
by るみはな♡
あと一品欲しい時に。塩分1人分0,6g弱です。
コツ、ポイント
少ない水で煮含めるので、焦げつきに注意です。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2袋
舞茸
1/2パック
出汁の素
小さじ1/2杯
減塩醤油
小さじ1杯
水
50㏄
このレシピの生い立ち
後一品、あっさりした物が欲しかったので。
1.
ほうれん草はサッと茹でて、水気を絞って3cm位に切りそろえる。
2.
鍋に、和風出汁の素、醤油、水を煮立て、舞茸を加える。 蓋をして、弱火〜中火で煮る。
3.
舞茸に火が通ったら、ほうれん草を加え、味を馴染ませて完成。
https://cookpad.com/recipe/4916756
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