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ダイズいりドーナツ
by 帯広の森幼稚園
本日は節分にちなんでおやつは手作り大豆ドーナツでした。
コツ、ポイント
低温~中温で揚げましょう。
材料
(10個分)
ホットケーキミックス
120g
スキムミルク
50g
水
30cc
大豆水煮
70g
卵
一個
砂糖
15
レーズン
10g
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
明日は節分です。 大豆を美味しく食べれるレシピを作りました。 レーズンは鉄分がとれるので入れてみてください。
1.
大豆水煮は軽く刻みます。
2.
レーズンはお湯につけ、刻みます。卵をボールに入れよく割りほぐし、そこに水で溶いたスキムミルクを入れ混ぜます。
3.
2に、レーズン、刻んだ大豆、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
4.
低温から中温で揚げます。スプーンで生地を落とします。
5.
グラニュー糖をまぶして完成です。
https://cookpad.com/recipe/4916880
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