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カゴメ基本のトマトソースで時短ドリア
by marigold♪
ホワイトソースはレンジで作り、ミートソースはカゴメの基本のトマトソースを使っているので簡単です。
コツ、ポイント
ホワイトソースのレンジの加熱時間は機種によって違うと思いますので、様子を見ながら少しずつやるといいも思います。
材料
(2〜3人分)
ご飯
人数分
シュレッドチーズ
適量
■
〜ホワイトソース〜
バター
20g
小麦粉
20g
牛乳
250ml
塩・胡椒
適量
■
〜ミートソース〜
合挽肉
200g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
その他お好みの野菜
適量
カゴメの基本のトマトソース
適量
オリーブオイル
適量
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ホワイトソースとミートソース両方を作るのは手間なので、時短できる方法を考えました。
1.
バター、小麦粉をボールに入れ、600Wのレンジで1分間加熱する。
2.
よく混ぜたあと、牛乳の1/3の量を加えて、600Wのレンジで1分間加熱する。これを3回繰り返す。
3.
最後は少し長め(2分半ぐらい)加熱し、塩胡椒する。
4.
野菜をみじん切りにする。(我が家ではしめじとブロッコリーも入れて、チョッパーでみじん切りにしています)
5.
フライパンにオリーブオイルを熱し、合挽肉と野菜を炒め、カゴメの基本のトマトソースを入れて軽く煮込んでから塩胡椒する。
6.
耐熱皿にご飯を盛りホワイトソースを乗せる。
7.
その上にミートソースを乗せ、シュレッドチーズをかける。
8.
グリルやトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/4917481
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