卵なし!冷めてもしっとり美味しいマフィンです!バレンタインのプレゼントにも!
コツ、ポイント
バターと砂糖をよく練るのがポイントです!
オレオは見た目を考えて割っていくと◎
このレシピの生い立ち
オレオを使った簡単なマフィンが食べたくて!
1.
バターは室温に戻す。
チョコは小さく刻んでおく。
小麦粉、ココア、ベーキングパウダーは混ぜておく。
2.
柔らかくなったバターと砂糖を白っぽくなるくらいまで混ぜる。
3.
2に1で混ぜた粉類と牛乳を加えてゴムベラを使って粉が無くなるまで混ぜる。
4.
チョコを加えてまぜる。
オーブンを170度に予熱しておく!!
5.
マフィン型にスプーンなどで生地を入れ、オレオを手で割りながらのっける。
6.
170度に予熱したオーブンで23分焼く。足りないようなら1分追加していく。
焼き上がりはこんな感じ!!
7.
冷めたら1つずつラップに包んでおくとしっとり感がアップします!
https://cookpad.com/recipe/4917753
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