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お箸がとまらない♪ごぼうサラダ
by くんきん
さっと茹でて和えるだけ♪ぽりぽりおいしくってお箸が止まりません
コツ、ポイント
茹でたゴボウと人参は水分をしっかり切ります。
材料
(4人分)
ごぼう
1本
人参
1/3本
☆マヨネーズ
大さじ3
☆すりごま(白)
大さじ2
☆薄口醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
好みの味付け、覚書きです。
1.
ゴボウはよく洗い皮のまま5㎝長さの細切りにし、水にさらしてザルにとる。
2.
人参はよく洗い皮のまま5㎝長さの細切りにする。
3.
①②を茹でてザルにり水気をしっかり切り、あら熱が取れるまでおく。
4.
ボールに☆を合わせ、③を入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/4918091
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