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キンパ細巻きde恵方巻
by nyaop
恵方巻に、二口で食べ終えちゃう簡単細巻きキンパは如何? 3色デコも可愛い♡
コツ、ポイント
細巻きからは、わざとスティック状の具は、はみ出させています。だから長さは揃えてみた。 恵方巻は、切り分けないので、カット面は気にせず巻き上り重視です。 デコの際は、海苔の表面にゴマ油を塗って、すりごまやパブリカがくっつきやすくしてね。
材料
(4本分)
海苔
1枚
ご飯
100g
ゴマ油
小さじ1/3
塩
ひとつまみ
人参細切り
4本
キュウリ細切り
4本
牛薄切り肉
40g
焼き肉のタレ
こさじ2
卵
1個
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
片栗粉
小さじ1/2
■
デコ
すりごま白
少々
パプリカ
少々
青海苔
少々
このレシピの生い立ち
いつも頑張る恵方巻でずが、ダイエッターには量が多すぎるのが玉に瑕。 で、一口二口で食べ終えるサイズにしてみました。 そーすると、海産寿司より、野菜と肉のキンパがお手頃だと。
1.
海苔はA面を炙って4等分
2.
人参、キュウリは玉子焼き器の幅に合わせて長さを揃えて細切り。人参は湯に塩とごま油で軽く茹で、牛肉はタレで焼き、玉子焼きも
3.
ゴハンに、塩、ごま油を混ぜ、あれば白ゴマも。
4.
ラップの上に海苔を置き、ご飯を薄く広げます。
5.
玉子焼き、人参、キュウリを並べ、上に焼き肉。ご飯とご飯を合わせるようにラップごと巻きます
6.
3色デコ クッキングペーパーを細く切り取り、マスキングして、すりごま、パプリカ、青海苔をずらしながら振りかけます。
https://cookpad.com/recipe/4918394
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