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カマンベールとかぼちゃのサラダ
by sakuran
ホクホクかぼちゃにとろ~りカマンベールチーズがからまって,何とも言えない美味しさです♪
コツ、ポイント
温かいうちに和えないとカマンベールチーズがとろりとしません。飾り付けに使うトマト・ゆで卵・キャベツ等は先に準備しておいて,和えたらすぐに食べましょう♪
材料
(2人分)
かぼちゃ
8分の1個
カマンベール
2分の1個
ニンジン
小1本
マヨネーズ
大さじ2杯
黒酢
大さじ1杯
わさび
少々
飾り付け
トマト・卵・キャベツ・パセリなど
このレシピの生い立ち
わさびの変わりにマスタードで一度作りましたが,まずかったのですぐに作り直しました。
1.
かぼちゃを2cm角・ニンジンを1cm角に切って,レンジで蒸す。
2.
カマンベールチーズを適当な大きさに切る。
3.
マヨネーズ・黒酢・わさびを混ぜてソースを作り,材料をざっくり和えます。
4.
ゆで卵・トマト・キャベツで周りを飾って,パセリのみじん切りをふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/491843
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