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★水菜としめじとちくわのさっと煮★
by さわぽこママ
水菜としめじとちくわをめんつゆでさっと煮て、つゆごとちゅるちゅる頂きます(・∀・)体がポカポカ温まってきますょ☆
コツ、ポイント
材料を切ってめんつゆで煮るだけなので、とくにコツはないですf(^-^;
材料
(2人分)
水菜
200g
しめじ
1房
ちくわ
2本
めんつゆ(2倍濃縮)
80cc
水
100cc
このレシピの生い立ち
常にダイエット中の私(^^;)体が温まってヘルシーなものを。。。と思って作りました。レシピID:423912の水菜のおひたしだと物足りなくて、しめじを加えてみました(*^o^*)
1.
水菜は4cm位にざく切り、しめじは石づきをとってばらし、ちくわは1cm幅くらいに切っておく。
2.
お鍋にめんつゆと水を入れ沸騰させる。
3.
沸騰したら、1を全部入れる。
4.
中火で1分くらい煮たら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/491847
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