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低糖質!えのきの天ぷら
by mooooooog
えのきとしょうがでこりこりおいしい天ぷらです。そばにもうどんにもおつまみにも♪
コツ、ポイント
えのきが大きいとべちゃっとするので 細く分けてあげたほうが良いです。 高温でかりっと揚げます。
材料
(2人分)
えのき
1袋
しょうが
一かけ
冷凍枝豆
ひとつかみ
天ぷら粉
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
うどんのお供に作りました。
1.
えのきを4~6等分にします。 天ぷら粉を水でといて その中に生姜の千切りと房からだした枝豆を混ぜます。
2.
えのきに天ぷら衣を絡めて 高温でかりっと揚げます。
https://cookpad.com/recipe/4918579
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