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リンゴの甘煮
by pi-suke2
リンゴのフィリングです。 アップルパイにもパンの具にも出来ます。 もちろんそのままヨーグルトやパンにのせて食べてもgoodですよ♪
コツ、ポイント
リンゴは今回は皮をむきましたが、皮付きのまま煮るとほんのりとピンク色になります。 砂糖を降りかけてしばらく置くと水分が出てきます。水を加えずに美味しい煮リンゴができます。
材料
(つくりやすい分量)
リンゴ
2個
三温糖
大さじ5~10
レモン汁
1/2個
このレシピの生い立ち
リンゴが余っていたので保存用に。手づくりパンにもアップルパイにも使えて便利です。
1.
リンゴは皮と芯をとってさいころ状に切る。
2.
レモン汁と砂糖を降りかけて20分くらいおく。
3.
水分が出てきたら火にかける。
4.
リンゴに透明感が出てきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/491941
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