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ソーセージ&ポテトのバゲットサンド
by コバンザメ
バッゲトにおさかなソーセージを入れて、ジャガイモでボリュームアップ。味もカレーとケチャップの2種類で。
コツ、ポイント
ジャガイモの味付けは好みで。パンに塗るのはバターやマーガリンよりもマヨネーズにしたほうがおいしくなると思います。
材料
ニッスイおさかなソーセージ
1本
バゲット(コッペパンでも)
ソーセージの長さにあわせて
じゃがいも
2~3個程度
カレー粉・塩・こしょう
適量
トマトケチャップ
大さじ2~3
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
おさかなソーセージをホットドック風にしてみようと思って。ジャガイモでボリュームアップと2種類の味が楽しめるようにしました。
1.
バゲットをソーセージの長さにあわせてカットし、切込みを入れてマヨネーズを塗っておく。
2.
ジャガイモを茹でてつぶして、半分をカレー粉などで、残りの半分をケチャップで味付けする。
3.
ソーセージを②でくるむようにしてから①のパンに挟み込む
https://cookpad.com/recipe/491969
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