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たこ焼きの具★こんにゃく煮
by kocchan02
こんにゃくを甘辛く煮たもの。だし汁に合って美味しいです。
材料
(4人分)
こんにゃく
1袋
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
生姜(すったもの)
少々
このレシピの生い立ち
いつも実家でのたこ焼きはこのこんにゃく煮も具材の1つです。 明石焼きの出汁にも、ソースにも合います。
1.
こんにゃくを1センチくらいに小さく切る
2.
鍋にこんにゃくと調味料全て入れ、汁がなくなるくらい煮る 10分程
3.
さまして味が染みるとできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4920072
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