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同居人が「実家で肉を柔らかくするためによく親父が玉ねぎ摩り下ろしてつけてた」て言ったのと、サイコロステーキが詰め放題1パック500円で売ってたのを見つけたのが始まりです。いやあ、普段100g98円で特売なのが650gで500円だったんですもの…!たれの配分はスペアリブを焼くときのやつに似てるかな。蒸したキャベツが甘くて濃い目な味付けのお肉とよくあいますよ。少し手間はかかりますが美味しいです。