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絶対★美味しい ベビーカステラ
by HaRu-T
夜店で買うより断然安く・美味しく・いっぱい食べれる! 好きにアレンジできるのも楽し~♪
コツ、ポイント
好みでココア生地にしたり、中にクリームやジャムを入れたり、カラシを入れてロシアンルーレットしたり…楽しくベビカスパーティーが出来ます♪笑 ミルクジャムはなくてもいいかもしれませんが、絶品のミルクジャムをどうしても使いたかったので入れました! この分量だと結構甘くなるので、お好みで砂糖の量は調整を(>ヮ<d)★
材料
(1人分(約15個分))
小麦粉
1/2カップ
卵
1個
砂糖
40g
ミルクジャム(みるすけさんのレシピ参照)
大さじ1
ベーキングパウダー(重曹)
小さじ1/3
バニラエッセンス
2~3滴
このレシピの生い立ち
たこ焼器にはまってしまって、焼けるものは何でも焼きたい!と思って。。。目分量で作ったらかなりうまくいったので、アップしました(^^*)完全にお菓子ですが、私はお昼ご飯にしました(笑)
1.
卵と砂糖を一緒に泡立てる。 少しもったりするくらいまで、ちょっと時間をかけて☆
2.
ミルクジャムとバニラエッセンスも入れて混ぜる。
3.
小麦粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。 生地完成(^▽^*)
4.
たこ焼器に油(分量外)を敷いて、生地を流しいれて焼く。 ふくらむので9分目位までがベストかも…でも、はみ出したって問題ナシ!ワァッと入れましょー(笑)
5.
プツプツ泡が出てきたらくるっと返して丸く焼く。 完成☆
https://cookpad.com/recipe/492046
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