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グンデル・パラチンタ
by 春菜食堂ϋ♡
バレンタインデザート‼ ハンガリー料理。 チョコソースをかけたクレープみたいなデザート♬
材料
(約4枚分)
■
【パラチンタ】
牛乳
200ml
炭酸水
200ml
卵
2個
塩
少々
小麦粉
200g
サラダ油(バター)
適量
■
【トッピング】
チョコソース
大さじ1~2
粉砂糖
適量
生クリーム
100ml
◇粉砂糖
10g
このレシピの生い立ち
ハンガリー料理。
1.
ボールに牛乳・炭酸水・溶き卵を混ぜ合わせる。混ぜながら塩を加える。
2.
小麦粉を少しずつ加え混ぜ合わせる。
3.
生地出来上がり。
4.
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばす。
5.
【3】の生地を流し込む。
6.
表面が乾いたらクルクルと巻いていく。
7.
しばらく焼いて完全に火を通す。
8.
ハンガリー人に一般的な細巻きにする。
9.
お好みでトッピングを添えて。
https://cookpad.com/recipe/4920473
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