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ホットプレートでチーズダッカルビパーティ
by acco*acco
材料を切って付けて、あとはホットプレートに入れるだけで、とっても簡単
コツ、ポイント
ホットプレートは、あんまり強火だと、焦げちゃうので、保温から弱火くらいで、ゆっくり蒸し焼きに
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚 600グラム
キャベツ
1/2個
にんじん
小1本
玉ねぎ
1/2個
★酒
100cc
★醤油
50cc
★さとう
大さじ2
★コチュジャン
100グラム
★生姜チューブ
大さじ1
★ニンニクチューブ
大さじ1
☆チーズ
200グラム
☆牛乳
60cc
☆小麦粉
大さじ1
飾りに、ネギや、糸唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
最近よく聞くので、食べてみたくて、作ってみました。
1.
鶏肉をぶつ切りにして、ジップロックに、★と一緒に15分漬け込む
2.
野菜を食べやすくカット
3.
☆を混ぜておく
4.
ホットプレートを弱火にして、ごま油を敷き、野菜と、漬け込んだ鶏肉を全て入れ、蓋をして、火を入れる
5.
鶏肉に、火が通ったら、真ん中が開くように、具材を円形にし、真ん中に、チーズソースを入れ、1分くらい蓋をしたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4920517
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