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若い頃の夫は豆腐を好みませんでした。特にサッパリした湯豆腐や冷奴などが駄目だったので「たれ」を工夫して食べさせる事に・・・。 その時に一番喜んでくれたのがこの「ザーサイのタレ」でした。 今でも頻繁に作ってます♪