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漬けて焼くだけ♡鶏胸肉の味噌焼き♪
by さっり
味噌漬けにして焼くだけ(^^) 本当に簡単レシピ!!!!! しかも、、、 しっとり柔らか♡♡♡♡♡♡
コツ、ポイント
●味噌漬けにしているので焦げやすいので気をつけて下さい!弱火で(^^)!!! ※もし中まで火が通ってない時はスライス状切った状態でフライパンに戻し、蒸し焼きにして下さい♪
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
もやし
1/3袋
ニラ
5束ぐらい
●味噌
大さじ1
●ハチミツ
大さじ1
●酒
大さじ1
酒(蒸し焼き用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
胸肉を味噌に漬けて焼くだけ簡単レシピ作ってみました(*≧∀≦*)
1.
鶏胸肉の表面にフォークで穴をあけておく! 出来るだけたくさんつけておくといいです♪
2.
もやしは洗って水を切り、ニラは2センチぐらいに切っておく!
3.
ポリ袋に鶏胸肉と●の調味料全て入れ、揉み込み冷蔵庫で30分ほど寝かせておく! ※一晩漬けておくと更に味が染み込みます♡
4.
フライパンに油をひいて中火で皮面から焼く!
5.
こんがり焼けたら裏返して弱火にし、酒を入れ蓋を閉めて蒸し焼き!! 弱火でしっかりと中まで火を入れる!
6.
日が通れば鶏肉を取り出してそのままのフライパンで野菜をサッと炒める!
7.
胸肉をスライス状に切って盛り付けて完成(^o^)
https://cookpad.com/recipe/4920796
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