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揚げない 簡単! チキン南蛮
by Elementary
ほどよい酸味と甘いタルタル。 ごはんがすすむやつです。 油で揚げずにフライパンで簡単に作れます。
材料
鶏胸肉
2枚
片栗粉
適量
油
適量
A醤油
大さじ4
A酒
大さじ4
Aみりん
大さじ2
A酢
大さじ2
A砂糖
大さじ1
タルタルソース(市販)
適量
このレシピの生い立ち
Elementary
1.
鶏むね肉を開いて片栗粉をつける。
2.
フライパンに油を敷き、中の弱火で片面を7分づつ焼く。
3.
鶏に火がとおったらフライパンからあげて、混ぜておいたAを一煮立ちさせる。
4.
鶏をフライパンに戻してからめる。 タルタルソースと盛り付ける。
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