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アボカドチーズ春巻き
by くろch.
チーズ&アボカド&カニカマは相性バッチリ( ^ω^ )b 揚げたてを是非どうぞ♪♪
コツ、ポイント
アボカドは変色しやすいので、切ったらすぐにレモン汁をかけておくと変色しにくいです^ ^
材料
(10本分)
春巻きの皮
10枚
アボカド
1個
カニカマ
10本
とろけるチーズ
5枚
揚げ油
適量
★ケチャップ
大さじ4
★すりおろしにんにく
小さじ1/2〜1
★豆板醤(お好みで)
小さじ1/2〜1
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなので、アボカドを使ったレシピを作ってみました^ ^
1.
アボカドは種と皮を取りくし形切り、チーズは半分に切り、★はよく混ぜておく。
2.
チーズ・アボカド・カニカマを春巻きの皮で巻き、巻き終わり部分に小麦粉と水(2:1)を溶いたのりでしっかりとめる。
3.
フライパンに2cmほど油を入れ、こんがりするまで揚げる。
4.
食べやすい大きさに切ったら、★を付けて熱々のうちにどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4921274
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