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タマゴの三日月焼き
by カイスケ
■お弁当用おかずPart.1■卵焼きが面倒な時はコレ!黄色・白・赤で彩りもGood♪
コツ、ポイント
涼しい時期なら半熟よりやや固めでも美味しいです。途中で火を弱めないと、黄身がトロトロのままでお弁当には不向きなので、火力には注意して下さい。
材料
(1人分)
卵
1個
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
卵焼きを作るのが面倒な時、何となーくやってみました。
1.
熱したフライパンにサラダ油を敷き、卵を割り入れる。
2.
白身の表面が固まらないうちに、半分に折る。ここから火を弱める。
3.
中火~弱火で両面がキツネ色になるまで焼く。
4.
半分に切り、お弁当に詰めてケチャップをかけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/492127
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