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お好み焼き風玉子焼き
by himasino
紅生姜がイイ味出してます☆
コツ、ポイント
具は残りものでOKですが、紅生姜はお忘れなく。少し甘めの方が美味しいかも
材料
(2人分)
玉子
2~3個
チーズ(ピザ用)
お好みで
ベーコン(又はハム)
2~3枚位
紅生姜
大さじ1位
ピーマン
1/2個
長ネギ(みじん切り)
大さじ1位
このレシピの生い立ち
学生の頃、友達のお弁当に入っていた玉子焼きです。なぜか、忘れられず・・・母ではないけど母の味?(笑)
1.
ベーコン、ピーマンは粗いみじん切りにする
2.
後は、ボールに材料を入れて(調味料は普段作る玉子焼きの要領で)焼くだけ
https://cookpad.com/recipe/492157
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