忘れちゃうので書き置き用。残ったホエーの活用方法も載せてます。
コツ、ポイント
牛乳400mlで約130gのカッテージチーズがとれました。
冷凍保存の期間は一ヶ月です。
このレシピの生い立ち
ベビーに手作りを食べさせたくて。
2.
レモン汁を入れて軽く混ぜ、分離するのを待つ。
約10分ほど放置すれば分離します。
3.
キッチンペーパーやコーヒーフィルターでこす。
我が家ではコーヒーフィルターに入れて20分ほど放置しました。
5.
残ったホエー勿体ないですよね。栄養満点のホエーは捨てないで下さい。
6.
産後ママの悩みの1つの肌荒れ対策に残ったホエーをコットンにつけて5分〜10分顔パックしてみて下さい。
7.
パックを剥がしたら軽く水で顔を洗い流していつものお手入れ。心配な方はパッチテストしてからやってみて下さい。
8.
2つ目の活用方法はパンケーキを作る時に牛乳の替りにホエーを使う方法です。
9.
牛乳をホエーに替えて、使う量も牛乳と同じ分量のホエーを入れて下さい。
味もとても美味しいパンケーキが出来ます。
10.
ホエーは免疫力を上げてくれるので、疲れたママにはご褒美感覚で食べれます♪
https://cookpad.com/recipe/4921635
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