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かなり前に、ミツカンさんの酢の瓶の首に添えてあった、ワンポイント・レシピのようなものを基に作っていましたが、現在、検索しても出て来ませんので、思い出しながらの覚え書きです。その後、パリのフランスの家庭で、レモン汁だけで野菜を混ぜて、ご飯を肉料理の付け合せとし盛り付けて、他の野菜と同様にドレッシングを掛けて出されたのに触発されてUPしました。(これは別途レシピにする予定です。)