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超簡単なダイエット タンドリーラム!
by イアンビビ
低糖質 高たんぱく! ダイエットにもいいラム肉を使った、タンドリーです。 ツマミにもなります。 混ぜて漬け込む、超簡単。
コツ、ポイント
ただ1つだけ。 焦がさないように、焼くだけです。 簡単過ぎて、ポイントは他にはありません。 肉を細切れにして、丼にしても美味しい! おろしにんにく、おろししょうがは、チューブでもいいです。
材料
(2人分)
ラムチョップ
4本
☆ 無糖ヨーグルト
100g
☆ おろしにんにく
一かけ
☆ おろししょうが
小さじ1
☆ カレー粉
小さじ2
☆ トマトケチャップ
大さじ1
☆ 醤油
大さじ1
☆ 砂糖
大さじ1
☆ サラダ油
大さじ1
☆ 塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなタンドリーが、ラム肉で出来ないかと考えました。 朝漬け込んだら、夕食には焼くだけです。
1.
☆印の材料を全て混ぜ合わせる
2.
肉の余分な脂部分を取り、食べやすいよう、切れ目を入れる。
3.
タッパーに①を入れて、②の肉を入れ、漬け込む。1時間でもいいし、半日でもいいです。
4.
クッキングシートを敷くかサラダ油をフライパンに敷いて、肉を焼く。火は中火。 蓋をして、蒸し焼きにし、中まで火を通す。
5.
盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/4922057
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