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美肌に!!にんじん★たっぷりスコーン
by まいちご
プレーンの生地ににんじんの摩り下ろしを混ぜるだけ♪ マスカルポーネチーズとの相性抜群デス!
コツ、ポイント
3で捏ねすぎないようにする。粉っぽい程度で大丈夫です。 レーズンを入れるとよりおいしいですよ(@^o^@) 今回は入れ忘れました・・・
材料
薄力粉
200g
BP
小さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ2
砂糖
大さじ1
バター
50g
にんじん
2/3本
このレシピの生い立ち
プレーンのスコーンをアレンジしたくて☆ にんじん入りスコーンで目指せ美肌!
1.
薄力粉、BP、砂糖を混ぜる。
2.
バターを1の中でポロポロになるように切りまぜる。
3.
にんじんを摩り下ろしと、ヨーグルトを2に加えて、生地をまとめる。 ★やっと混ざるくらいのかたさでOK。
4.
1~1.5cmの厚さに伸ばして、セルクル型で抜く。
5.
190度で20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/492243
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