文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チキン南蛮 揚げない 簡単
by moko♡moko
お安い胸肉で、やわらか!揚げないチキン南蛮⍢⃝♡ さささっと!簡単レシピ!
コツ、ポイント
もう少し焼き色をつけたかったら揚げた方が良いです。 フライパンでも充分焼き色はつきます。 ピクルスとかなかなか家にないので、玉ねぎで代用しました。
材料
(3人分)
鶏胸肉
2枚
☆にんにくチューブ
5センチ
☆酢
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
卵
3個
玉ねぎ
2分の1
塩こしょう
適量
ポッカレモン
大さじ2
このレシピの生い立ち
タルタルソースが大好きで!我が家では、たっぷりめに作ります!
1.
鶏胸肉をお好きな大きさに削ぎ切りにし、ポリ袋に☆を入れ、よく揉み込み30分ほどおく。
2.
お肉を漬けている間に、ゆで卵をゆで、玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。
3.
黄身はお皿に入れ、白身をみじん切りにする。
4.
卵に、水を、よく切った玉ねぎ、塩こしょう、ポッカレモンを入れ、よく混ぜる。
5.
ポリ袋に片栗粉を加え、よく振り、フライパンにサラダ油を、入れ中火で熱する。 あとは、お皿に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/4922587
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.