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残り物で やみつき和風八宝菜☆
by あいちび
少しずつ残った野菜やお肉を八宝菜に使ったら、豪華な一品に! 和風だしで 美味し~い味になりました☆ 一度 お試しあれ (^▽^)ノ
コツ、ポイント
具材は何でもイケると思います! お好みの具材でどうぞ☆
材料
(2人分)
白菜
5枚くらい
人参
1/2 本
小松菜
2束
しめじ
1/2 袋
豚薄切り肉
お好みの量
塩コショウ
少々
●しょうゆ
小さじ2
●和風だしの素
小さじ2
●砂糖
小さじ1
熱湯
100cc
片栗粉
小さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
残り物で美味しいごはんが作りたくて (✪ฺܫ✪ฺ)
1.
材料を食べやすい大きさに切っておきます。
2.
マグカップに100ccの水を入れ、80度くらいになるように レンジにかけます。
3.
フライパンに、ごま油をひき 豚肉を炒め、色が変わったら、野菜を火の通りにくいものから炒めていきます。塩コショウをして味を整えます。
4.
熱湯が準備できたら、●印の調味料を、マグカップに加え、混ぜ合わせます。
5.
マグカップの中身を、フライパンに移し、煮立ったら、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて完成☆
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