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ボルガライス
by 春菜食堂ϋ♡
福井県敦賀市発祥のご当地グルメ。 お店によって味わいが変わるのが特徴♬
コツ、ポイント
オムライスの中身がチャーハンだったりピラフだったり。 ソースもデミグラスソース・トマトソース・中華あんかけとか。 カツもメンチカツだったりと提供する店ごとに特色があります。
材料
カミカツID4453046
1枚
ケチャップライスID4970332
1人前
卵
1個
サラダ油
適量
トマトソースID4962657
適量
このレシピの生い立ち
ボルガライス。
1.
トマトソースを作る。
2.
カミカツを揚げる。
3.
ケチャップライスを作る。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し込み半熟になったらカミカツをのせる。
5.
卵カツをスライドさせて…
6.
ケチャップライスの上に卵カツをのせる。
7.
上からトマトソースをたっぷりかける。
https://cookpad.com/recipe/4923153
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