文字サイズ:
小
中
大
印刷する
〇 くるみバナナケーキ 〇
by ゆたろうのママ
くるみの食感とバナナの風味がとてもいいバターケーキです。
コツ、ポイント
倍ぐらいに膨らむので生地をあまり入れすぎないほうがいいと思います。
材料
(10個分)
くるみ
20g
バナナ
1本
☆薄力粉
150g
☆BP
6g
卵
1個
砂糖
80g
牛乳
70ml
バター
50g
このレシピの生い立ち
この生地の分量が一番ふっくらできるので、いろんなバリエーションのを作りたいと思いました。
1.
下準備 ・くるみは刻んでおく ・バナナはレンジでチンしてつぶしレモンをふっておく。 ・バターもチンしてとかしておく。 ・☆は合わせてふるっておく。
2.
ボウルに卵・砂糖をいれ、ハンドミキサーなどで白っぽくもったりするまで混ぜる。
3.
2に溶かしたバター・牛乳をいれ、くるみ・バナナも加えて混ぜる。
4.
3に合わせてふるった粉類を混ぜ、粉けがなくなるまで混ぜる。オーブンを180度に予熱する。
5.
膨らむので型に半分ぐらい生地を流しいれ、180度で25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/492330
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.