文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きのこたっぷり鍋。風邪予防に☆
by ohaginehan
きのこに含まれる成分が風邪予防にいいらしいです。
コツ、ポイント
さつまいもと白菜の白い部分の火の通りに時間がかかるので、最初に先に柔らかくしておきます。
材料
(2)
シメジ
半パック
榎茸
半パック
椎茸
4つ
なめこ
半パック
水菜
一株
白菜
1/4
さつまいも
小半分
豆腐
半丁
うすあげ
一枚
豚バラ
100g
水
2カップ
白だし
大さじ1杯
生姜
一片
このレシピの生い立ち
キノコは風邪予防によいと聞き、たくさんいれて鍋にしました。
1.
白菜と水菜、さつまいもはよく洗う。水菜はよく食べやすい長さにきりですさつまいもは厚さ1センチ程度に切る。
2.
一人用の鍋に水と白だしを入れ、白菜など野菜やさつまいもを入れる。さつまいもが柔らかくなったら、豚バラを入れる。
3.
最後に豆腐とおろししょうがを入れてきのこを全て加えて、蓋をして一煮たちさせます。
4.
お好みで柚子胡椒等でいただきます。
https://cookpad.com/recipe/4923484
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.