山芋活用術!
おやつにもお酒のつまみにも❤
外はカリッと中はふんわりモチモチ~♬
コツ、ポイント
よく混ぜるー
爆発する危険もあるので
気をつけてください。
このレシピの生い立ち
山芋もらったので作ってみましたー
1.
山芋の皮をむき、適当な大きさに切り耐熱容器に入れます。
ふんわりとラップをかけレンジで⑦分チンします。
2.
チン!したら熱いうちになめらかになるまで潰しヘラでよく混ぜ合わせ、片栗粉、ほんだし、塩胡椒、青のりを入れよく混ぜます❤
3.
よく、混ざったら、一口サイズに丸め油で揚げていきます。
転がしながらこんがりと揚げたら
完成~
4.
後はお皿にレタスとかと一緒に
のせて下さいねぇ❤
https://cookpad.com/recipe/4923565
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