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お安い☆切り干し大根ともやしの炒めナムル
by 松山絵美
野菜高騰に助かるもやしと切り干し大根で炒めナムルにしました!切り干し大根が水分を吸ってくれるので美味しく出来上がります!
コツ、ポイント
もやしはさっと炒めて下さい(*´꒳`*)
材料
切り干し大根
60g
もやし
250g
にんにくのみじん切り
1かけ
■
調味料
酒
大さじ1.5
ダシダか鶏ガラスープの素
大さじ1.5
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
野菜高騰対策に、安い材料で作りました(*´꒳`*)
1.
切り干し大根は水で戻して絞り、食べやすく切ります。
2.
酒にダシダか鶏ガラスープの素を入れ溶かしておきます。
3.
フライパンにごま油を熱して、にんにくのみじん切り、切り干し大根を炒めます。
4.
3にもやしを入れたら2の調味料を入れてサッと炒め合わせたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/4923621
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