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ちぃさなキッシュ♡100スキ@牛乳と卵
by happyaiko
100均のスキレットであっという間に出来るキッシュです。好きな具を炒めて、パイ生地を敷き、アパレイユ(卵液)を流し焼くだけ※生クリーム不使用です。
コツ、ポイント
ちいさなスキレットなので、材料が半端に残っちゃうかも。このレシピは残りもので作るのがオススメ。
材料
(100スキ1枚)
■
【アパレイユ】
卵
1個
牛乳
50cc
■
塩、コショウ
■
【フィリング】
えのき
1/6個
しいたけ
1個
(あれば)冷凍パイシート
1/2
スイートコーン
大さじ2
■
ナツメグ、塩、コショウ
ピザチーズ
適量
このレシピの生い立ち
キッシュランチを食べてからキッシュが食べたくなって。キッシュって甘くない、お惣菜プリンみたい。
1.
スキレット以外のフライパンでフィリングの野菜を炒めナツメグ、塩、コショウで味付け。オーブンは200度に余熱。
2.
スキレットに冷凍パイシートを敷き、フィリングを乗せ、アパレイユを流し、ピザチーズをたっぷりかけて25分焼いて完成。
3.
※母が旅先の土産で買ってきた香草塩で味付けしました。 ネットで検索したらあった♪
https://cookpad.com/recipe/492393
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