甘いリンゴケーキにクリームチーズの塩味がたまらなくおいしい!
材料
(パウンド型2個分)
クリームチーズ
お好みで。写真はKiriをそのまま2個
1.
りんごはスライスしてレモン汁をかけておく。
オーブンは170℃に余熱。
2.
バターをレンジで少し加熱してやわらかくしたらボウルに砂糖と入れ、泡立てきで混ぜる。
卵も割り入れ混ぜる。
3.
小麦粉とBPをふるいにかけ、3のボウルに入れヘラで混ぜ合わせる。
4.
スライスしたリンゴも混ぜ合わせる。(バニラオイル、シナモン、カルダモンはお好みで少量)
5.
型に流し入れ、クリチーを上に置いて170℃オーブンで45分~50分。竹串で確認して生地がついてこなかったら出来上がり。
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