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オシャレなバレンタイン♪チョコドーム③
by sa10ri工房
大きめの丈夫なドームカップを作って、そのまま器にしてみました!器も食べられる可愛いスイーツプレート!お家バレンタインに♪
コツ、ポイント
チョコレートが薄くて心配な場合は、少し表面を乾かしてから再度チョコレートにくぐらせて厚めにチョコレートを付けてください! カップの内側のバターの模様が気になる方はバターなしで作っても構いません。その分風船をチョコレートから外す時は慎重に。
材料
(風船2~4個分)
チョコレート
150g
風船
2~4個
溶かしバター
約10g
■
トッピング
アイス・ナッツ・果物・パイ
少々
マカロン
(ID:4919719)
チーズスフレ
(ID:4919906)
このレシピの生い立ち
チョコドーム作りを練習して慣れてきたので、色々なバージョンのドームを作ってみたくて♪ 今回は大きめに作って器にしました。
1.
チョコレートと風船の準備をします。 オーソドックスなチョコドームのレシピ(ID:4891706)工程①~④参照。
2.
レシピ(ID:4891706)工程⑤参照。 風船を少し大きめにしてチョコレートをたっぷりとくぐらせます。
3.
作った底部分のチョコレートの上に置いて、1晩くらい乾燥させます。(冷蔵庫ではなく涼しい部屋で大丈夫です)
4.
結び目の部分にハサミで切り込みを入れ、指で押さえながら少しずつ空気を抜きます。 一度に抜くと壊れてしまうので注意です。
5.
縁が気になる場合は、お湯で温めたナイフで縁を整えるとキレイになります。
6.
今回は、縁のカーブが可愛かったので、そのまま生かすことにしました。
7.
カップの中にはチーズスフレと果物を盛りつけました。 サイドにアイスも添えて♪
8.
小さめのチョコカップにプリンを作っても可愛い♪ レシピはこちら(ID:4918612)
9.
チョコドームをくり抜いた形のプレートレシピはこちら(ID:4924201)
https://cookpad.com/recipe/4924274
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