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パセリたっぷり卵入りマッシュポテト
by ミシャコ
栄養価をアップさせたマッシュポテトです♪
コツ、ポイント
じゃが芋に芽がある場合はしっかりと取り除きましょう。
材料
(2人分)
じゃがいも(中)
5個
卵
2個
■牛乳
100cc
■パセリ(みじん切り)
多め
■コンソメ顆粒
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しくマッシュポテト
1.
じゃが芋の皮を剥き、サイコロ状にカットし、茹でる。
2.
別の鍋で茹で卵を作っておく。
3.
器に水気を切った1のじゃが芋、2の茹で卵、■を入れ、じゃが芋を潰しながら混ぜる。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4924359
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