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フルーティ・トロピカルサワードリンク。
by む~が*
お酢を使ったフルーティなドリンク。 飲みやすく仕上がりました♪
コツ、ポイント
フルーツは3~4種類組み合わせるといいです。 今回は、メロン、パイン、苺、オレンジ使用。『トロピカル』なポイントは、パイナップル♪ フルーツは予めカット&ミックスされて売っているものを使うと楽です。
材料
(作りやすい分量)
生のフルーツ各種
合わせて150g
氷砂糖
150g
ミツカン 純リンゴ酢
150g
このレシピの生い立ち
サワードリンクのモニターに選んでくださったので作りました。 お酢は好きだけどドリンクが苦手な私でも美味しくいただけるものに仕上がりました。
1.
フルーツは数種類用意し、大きければ2cm角程度に切っておく。 今回使用したのはカットフルーツのミックスで、大きいものは更に切りました。
2.
熱湯消毒した容器に(1)のフルーツ、氷砂糖、リンゴ酢を入れ、蓋をして冷暗所で最低1週間漬け込んで完成。 夏場は冷蔵庫に入れてください。
3.
飲む時は5倍程度に水や炭酸水で薄めていただきます。 ホットでもOK。
https://cookpad.com/recipe/492455
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