離乳食初期〜中期でもお星さまを描いて、七夕気分を☆
コツ、ポイント
星型のコツ
箸やつまようじでペーストをとり、まず丸を描く
そのあと、つまようじの先を中心から外へツンツンしながら角を出して下さい
1.
7倍粥を作る
レシピID 4925250参照
2.
野菜ペーストを作る
かぼちゃは皮をむいてゆで、つぶす
ブロッコリーはゆでてツボミの部分をすりつぶす
3.
トマトは裏ごしして皮と種を取り除く
人参をやわらかくゆで、すりつぶす
4.
4種類の野菜ペーストに煮汁と片栗粉で少しとろみをつける
(描きやすいように)
6.
玉ねぎをとろとろになるまでゆでて軽くすりつぶす
7.
鯛と玉ねぎを合わせて、煮汁と片栗粉でとろみをつける
9.
鯛の玉ねぎのとろとろに、人参ペーストを星型に描く
https://cookpad.com/recipe/4925273
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