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ごぼうサラダ
by ※※HiRoMi※※
食物繊維たっぷり♪ シャキシャキのごぼうサラダです。
コツ、ポイント
手順3でお好みに応じて七味を入れるとピリッとします。
材料
ごぼう
1本
人参
1/2本
ツナ
1缶
貝割れ大根
1/2パック
マヨネーズ
適量
白ゴマ
少々
七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
旦那が突然「ごぼうサラダが食べたい」と言ったので作ってみました
1.
ごぼうは千切りにして酢水にさらしてアクを抜く。 人参も千切りに。
2.
ごぼうと人参をやわらかくなるまで茹で、ざるにあげて水気を切っておく。
3.
ボウルに2とツナ、貝割れ、マヨネーズを入れて混ぜる。
4.
お皿に盛り付けて最後に上から白ゴマをパラリ。
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