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ズッキーニと豚肉のフライ
by Kokko
薄切り豚肉とズッキーニなので早く火が通ります。揚げ物が食べたい時に少しヘルシーに☆
コツ、ポイント
ホクホクなズッキーニと豚肉のハーモニーが良い感じ☆
材料
ズッキーニ
1本
豚肉(薄切り)
150グラム
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
高カロリーな豚カツの代わりに。少しはヘルシー?
1.
ズッキーニを1センチくらいの厚さに切る。
2.
切ったズッキーニに小麦粉をまぶし、豚肉をのせ、豚肉にも小麦粉をまぶす。卵にくぐらせ、パン粉をつけ、中温の油できつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/492600
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