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ココナッツとパインがとても相性が良いので、是非シフォンケーキにしたいと思いました。実は、作るのは3回目で毎回配合を変えています。今でも十分おいしいですが、少し重く目が詰まっているので、もっと味・ふんわり度を追求していきたいと思います。 追加:4回目でやっと求めていたふんわり感が出ました! レシピ更新しています!2008/1/27