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<切り落としで>簡単ちらし寿司♪
by yuba_holic
チャチャっと、簡単ちらし寿司♪
コツ、ポイント
玉子と胡瓜で彩り良く。 緑は、大葉で代用も。
材料
(2人分)
ご飯
約1合
カンタン酢
大さじ3
玉子
1個
胡瓜
1/2本
きざみ海苔
適量
刺身の切り落とし
1パック
味付きイクラ
1パック
醤油・山葵
適量
このレシピの生い立ち
刺身の切り落としが、安くて美味しくて。 カンタン酢があれば、手軽に酢飯が作れます。
1.
温かいご飯に、カンタン酢を混ぜ合わせ、冷ます。
2.
錦糸玉子を作ります。(溶いた玉子に、少量の水溶き片栗粉を混ぜると作りやすいです。)
3.
胡瓜は塩もみして、水気を切り、適量な大きさに切る。
4.
ご飯を器に盛り、きざみ海苔を散らし、刺身・錦糸玉子・胡瓜を載せ、イクラを散らします。
5.
山葵を溶いた醤油をかけて、いただきます。
https://cookpad.com/recipe/4926413
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